5- کدو تخم کاغذی :

کدوی تخم کاغذی متعلق به تیره کدوییان گیاهی است ،علفی،یکساله،با ساقه کرکدار و خزنده،ریشه

  محکم و برگهای پنج لبی که گلهای نر و ماده آن جدا از هم بر روی گیاه قرار می گیرند. گلها به رنگ زرد و

  پنج لبی می باشند.گلهای ماده کوتاهتر از گلهای نر می باشند. ابتدا گلهای نر به صورت دسته ای و سپس

  گلهای ماده به طور جداگانه ظاهر می شوند.میوه گوشت دار ،درشت و کروی شکل و یا کم و بیش کشیده

  است. میوه رسیده به رنگ زرد یا سبز زرذ می باشد. داخل هر میوه 400تا500 عدد دانه به رنگ سبز تیره یا

  زیتونی است. اطراف دانه ها را پوشش شفاف و ظریفی احاطه می کند. وزن هزار دانه آن 100تا300 گرم

  است.

 ارتفاع ساقه با توجه به شرایط اقلیمی محل رویش گیاه متفاوت بین 3 تا 4 متر می باشد. بذور این گیاه

حاوی 30 تا 40 درصد روغن است که از اسیدهای چرب متفاوتی مانند اسید لینولئیک و اسید پالمتیک

تشکیل شده است. دیگر مواد تشکیل دهنده روغن عبارتند از: فیتوسترول و ویتامین E .

 این گیاه به سرما حساس است. سرما نه تنها سبب کاهش رشد این گیاه می شود بلکه در مقدار مواد

موثره آن نیز تأثیر منفی بر جای می گذارد. این گیاه قادر است خشکی و کم آبی را تحمل کند. در هر نوع

خاکی می توان آنها را کشت کرد ولی خاکهای شنی که حاوی مقادیر فراوان مواد هوموسی باشند برای

کشت این گیاه بسیار مناسب است.

خواص دارویی و مواد مصرف 

:

از روغن دانه های این گیاه در معالجه تورم پروستات و مداوای سوزشهای ادرار استفاده می شود.  

داروهایی از قبیل  Peponen، Prostaliquid و Gronfing از بذور آن تهیه می شود . 

مغز دانه کدو اثر دفع کرم دارد. از محاسن آن این است که سمی نیست و می تواند در دفع کرم اطفال مورد

استفاده قرار گیرد. قسمت گوشتدار کدو، اثر ملین، مدر و مغذی، نرم کننده، دفع یبوست و رفع سوء هاضمه

دارد. برای مبتلایان به مرض قن نیز غذایی مناسب است. امولسیون حاصل از پخش له شده مغز دانه در آب

یا شیر اثر آرام بخش دارد و در رفع بی خوابی و تسکین درد ناشی از التهاب مجاری ادرار موثر واقع می شود.

تحقیقات نشان داده است که دانه های این گیاه و روغن حاصل از آن حاوی مواد موثر ارزشمندی است که

نقش عمده ای در معالجه تورم پروستات و مداوای سوزش مجاری ادرار دارد. این گیاه در صنایع داروسازی

اهمیت فراوانی دارد. در حال حاضر از مواد موثره این گیاه داروهایی مانند پپونن، پروستالیکوئید و گرونفینگ

تهیه می شود.

 

 مواد و عناصر مورد نیاز:

30تا40 تن کود حیوانی کاملاً پوسیده نقش عمده در افزایش عملکرد دانه و مواد مؤثره گیاه دارد. اگر زمین از

مئاد و عناصر غذایی تهی باشد در فصل پاییز به همراه کود حیوانی مقدار 120تا160 کیلوگرم کود اوره

،240تا300 کیلوگرم کود فسفاته و 150تا180گیلوگرم کود پتاسه باید به خاک اضافه کرد.

 

 

کاشت، داشت، برداشت: 

چون کدوی تخمه کاغذی بسیار حساس به سرما است، کاشت آن در اوایل اردیبهشت ماه صورت می گیرد

که خطر سرمای دیررس بهاره رفع شده باشد. بذور در ردیفهای 5/1-1 متری و فاصله بوته ها 45-40

سانتیمتر کاشته می شوند. چون بذر پوشش ندارد به بیماریهای قارچی حساس است، لذا بایستی حتماً

بذرها با قارچ کش تیمار شوند. خیس کردن بذرها در آب در جوانه زنی اثر مثبت دارد. بـذرها در دمـای 12

درجه سبــز می شوند (دمای مطلوب 30ـ 25 سانتی گراد است). این گیاه در اثر استفاده ی کود های کاملا

پوسیده دارای عملکرد بسیار خوبی خواهد بود و بایستی 30 تا 40 تن در هکتار کود دامی کاملا پوسیده

استفاده گردد.

عملیات داشت شامل وجین علف های هرز به صورت میکانیکی است (چون این گیاه به علف کش ها

حساس است). مبارزه با بیماری های قارچی مانند سفیدک سطحی و کرکی و مبارزه با ناقلین بیماری

های ویروسی مثل شته ها ضروری می باشد.

برداشت زمانی است که 75 درصد میوه ها رسیده اند و معمولا این زمان در اواسط شهریور می باشد. بذور

را از میوه ها خارج می کنند و آنها را در دمای 30 تا 35 درجه خشک می نمایند بطوری که 12 درصد رطوبت

در بذور باقی بماند. عملکرد میوه 80 تا 120 تن است که از این کدو 900 تا 1500 کیلوگرم دانه استحصال می

گردد.

 

فرآوری: 

دانه ها اهمیت دارویی دارند. دانه ها دارای 40 تا 60 درصد روغن هستند که مهمترین ترکیبات روغن عبارتند

از: اسید لینولئیک، ویتامین E، فیتوسترول و پرتوکلروفیل است.

هرگز زانو نخواهم زد حتی اگر سقف آسمان کوتاهتر از قامتم شود(کوروش کبیر).